Ligne Blanche Chardonnay
Popis
Velmi elegantní víno, podobné velkým vínům z Burgundska. Odrůda Chardonnay roste na půdě s velkým podílem vápence, což je pro Chardonnay ideální. Víno zraje v dubových sudech, což způsobuje ve vůni dotek vanilky, medu, másla. Chuť je komplexní, velmi vhodné k rybám, bílým více tučným masům a aromatickým sýrům, např. kozím. A nezapomeňte, že při objednávce nad 500 korun je doprava zdarma!!!
| Barva (?) | Bílé |
| Typ vína (?) | Tiché |
| Typ vína | Tiché |
| Barva | Bílé |
| Odrůda | Chardonnay |
| Alkohol | 13,5 % |
| Zrání | Dubový sud |
| Archivace | 6 let |
| Ročník | 2019 |
| Objem | 0,75 litru |
Rodinné vinařství v apelacích Clairette de Die a Cremant de Die v obci Saillans u horské řeky Drome, podle které se jmenuje i celý departmán. Založeno roku 1942 a od roku 1997 vedeno Frederickem Raspailem, který studoval enologickou školu v Champagne, kde následně pracoval i jako enolog ve známém domu Bollinger. Celé vinařství pracuje v režimu bio a v podstatě určuje trend v celém regionu, kdy kromě Clairette de Die a Cremant de Die dělá i tichá vína a dokonce ledové víno, což je v této oblasti naprostý unikát. Vinařství je velmi malé, celková roční produkce je 16 000 lahví.
