Ligne Blanche

 
 

Velmi elegantní Chardonnay, podobné velkým vínům z Burgundska

Dostupnost Vyprodáno
Cena 288,43 Kč bez DPH
349 Kč
Kód produktu 80
Značka Jean Claude Raspail
Kategorie Víno
Položka byla vyprodána...
 

Velmi elegantní víno, podobné velkým vínům z Burgundska. Odrůda Chardonnay roste na půdě s velkým podílem vápence, což je pro Chardonnay ideální. Víno zraje v dubových sudech, což způsobuje ve vůni dotek vanilky, medu, másla. Chuť je komplexní, velmi vhodné k rybám, bílým více tučným masům a aromatickým sýrům, např. kozím. 

Barva (?) Bílé
Typ vína (?) Tiché
Typ vína Tiché
Barva Bílé
Odrůda Chardonnay
Alkohol 13,5 %
Zrání Dubový sud
Archivace 6 let
Ročník 2018
Objem 0,75 litru

Rodinné vinařství  v apelacích Clairette de Die a Cremant de Die v obci Saillans u horské řeky Drome, podle které se jmenuje i celý departmán.  Založeno roku 1942 a od roku 1997 vedeno Frederickem Raspailem, který studoval enologickou školu v Champagne, kde následně pracoval i jako enolog ve známém domu Bollinger. Celé vinařství pracuje v režimu bio a v podstatě určuje trend v celém regionu, kdy kromě Clairette de Die a Cremant de Die dělá i tichá vína a dokonce ledové víno, což je v této oblasti naprostý unikát. Vinařství je velmi malé, celková roční produkce je 16 000 lahví.

domaine-raspail-vigne

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.