Clairette de Die tradition

 
 

Výborné šumivé víno z muškátu, polosladké

Dostupnost Skladem (> 6 ks)
Můžeme doručit do
4.8.2021
Cena 301,65 Kč bez DPH
365 Kč    
Kód produktu 47
Značka Jean Claude Raspail
Kategorie Víno
 

Výborné šumivé s lehkým alkoholovým opojením, svěží muškátové vůně, chuť polosladká muškátová. Jedná se o přírodně šumivé víno, vyrábí se z hroznů Muscat Blanc à Petits Grains (minimálně 75%) a Clairette (maximum 25%). Fermentace probíhá v lahvích, zastavuje se spontánně, když víno dosáhne 7 - 8% alkoholu. Vyznačuje se broskvovými a medovými, tóny obvykle se pije mladé maximálně po dobu dvou let a podává se chlazené při teplotě 6 ° C až 8 ° C.

Výborné jako aperitiv, k doplnění různých dezertů nebo jen tak pro radost. Podávejte vychlazené na 4 - 6 stupňů celsia.

Barva (?) Bílé
Cukr (?) sladké
Typ vína (?) Šumivé
Typ vína šumivé
Barva Bílé
Odrůda Petit muscat, clairette
Alkohol 8 %
Ročník n/a
Archivace 2 roky
Objem 0,75 litru

Rodinné vinařství  v apelacích Clairette de Die a Cremant de Die v obci Saillans u horské řeky Drome, podle které se jmenuje i celý departmán.  Založeno roku 1942 a od roku 1997 vedeno Frederickem Raspailem, který studoval enologickou školu v Champagne, kde následně pracoval i jako enolog ve známém domu Bollinger. Celé vinařství pracuje v režimu bio a v podstatě určuje trend v celém regionu, kdy kromě Clairette de Die a Cremant de Die dělá i tichá vína a dokonce ledové víno, což je v této oblasti naprostý unikát. Vinařství je velmi malé, celková roční produkce je 16 000 lahví.

domaine-raspail-vigne

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.