Chateauneuf du Pape LA FONT DU LOUP
Popis
Chateauneuf du Pape ze 4 odrůd. Grenache (65%), Syrah (20%), Mourvedre (10%) a Cinsault (5%).
Půda je písčitá s oblázky (galety) a jako vždy sběr probíhá ručně. Víno zraje v dubových sudech, následně se zceluje v betonových kádích, čímž získává klasickou vůni chateauneuf du pape. V chuti najdeme spoustu černého ovoce, velmi dobře doplňuje pečené jehněčí.Skvělý poměr ceny a "výkonu", o čemž svědčí i hodnocení aktuálního ročníku 2018 - 4,3* na Vivino.com, nebo hodnocení od Jeb Dunnuck 92bodů!
| Barva (?) | Červené |
| Typ vína (?) | Tiché |
| Typ vína | Tiché |
| Barva | Červená |
| Odrůda | Grenach, Syrah, Mourvedre, Cinsault |
| Ročník | 2018 |
| Archivace | 10 let |
| Zrání | 1 rok dub, beton |
| Alkohol | 14,5 % |
| Objem | 0,75 litru |
Malé rodinné vinařství, s roční produkcí cca 50 000 lahví obsahující apelačně Cotes Du Rhone (červené i bílé) a Chateauneuf du Pape (taktéž červené a bílé).
Parcely vinařství jsou v nejvyšších polohách celé apelace se severním natočením, to umožňuje sběr hroznů až o dva týdny později než v ostatních vinařství což dodává vínům jemnost a eleganci. Veškerý sběr probíhá ručně, používají své vlastní kvasinky, čímž lépe vyjadřují terroir svého vinařství.
Vinařství vede Anne-Charlotte Mélia Bachas, zástupkyně již 4. generace vinařů z tohoto vinařství.
La Font du Loup znamená La Fontaine du Loup - vlčí pramen, podle legendy totiž na tuto planinu chodili pít vlci z Mont Ventoux, celému pozemku dominuje téměř až pohádkový zámek.
