Chateauneuf du Pape LA FONT DU LOUP LEGEND
Popis
Luxusní Chateauneuf du Pape, tělnaté a komplexní - ve vůni a chuti plno odstínů od černého rybízu přes dub a tabák, ke kůži. Produkce ve vyjímečných ročnících cca 800 lahví, zrání 18 měsícú v dubových sudech. Dobře archivováno vydrží minimálně 15 let.
| Barva (?) | Červené |
| Typ vína (?) | Tiché |
| Typ vína | Tiché |
| Barva | Červená |
| Odrůda | Mourvedre 80%, Grenache 20 % |
| Alkohol | 14,5 % |
| Zrání | 18 měsíců dubový sud |
| Ročník | 2018 |
| Archivace | 15 let |
| Objem | 0,75 litru |
Malé rodinné vinařství, s roční produkcí cca 50 000 lahví obsahující apelačně Cotes Du Rhone (červené i bílé) a Chateauneuf du Pape (taktéž červené a bílé).
Parcely vinařství jsou v nejvyšších polohách celé apelace se severním natočením, to umožňuje sběr hroznů až o dva týdny později než v ostatních vinařství což dodává vínům jemnost a eleganci. Veškerý sběr probíhá ručně, používají své vlastní kvasinky, čímž lépe vyjadřují terroir svého vinařství.
Vinařství vede Anne-Charlotte Mélia Bachas, zástupkyně již 4. generace vinařů z tohoto vinařství.
La Font du Loup znamená La Fontaine du Loup - vlčí pramen, podle legendy totiž na tuto planinu chodili pít vlci z Mont Ventoux, celému pozemku dominuje téměř až pohádkový zámek.
