Chateauneuf du Pape LA FONT DU LOUP Bílé
Popis
Nádherné a elegentaní bílé Chateauneuf z odrůd Grenache Blanc (35%), Roussanne (30%), Clairette (20%), Bourboulenc (15%). Klasický ruční sběr, polovina produkce zraje před zcelováním v dubových sudech, z toho 50 % v sudech ze Chateau Yquem ze Sauternes! Ve vůni a chuti můžeme objevit citrusy, květiny, banány, víno vydrží následujících 6 let. Roční produkce cca 1000 lahví - velmi exkluzivní, hodnocení Jeb Dunnuck 91 bodů.
| Barva (?) | Bílé |
| Typ vína (?) | Tiché |
| Typ vína | Tiché |
| Barva | Bílé |
| Odrůda | Grenach, Roussanne, Clairette, Bourboulenc |
| Alkohol | 13,5 % |
| Ročník | 2019 |
| Archivace | 6 let |
| Zrání | 50 % 9 měsíců v dubovém sudu |
| Objem | 0,75 litru |
Malé rodinné vinařství, s roční produkcí cca 50 000 lahví obsahující apelačně Cotes Du Rhone (červené i bílé) a Chateauneuf du Pape (taktéž červené a bílé).
Parcely vinařství jsou v nejvyšších polohách celé apelace se severním natočením, to umožňuje sběr hroznů až o dva týdny později než v ostatních vinařství což dodává vínům jemnost a eleganci. Veškerý sběr probíhá ručně, používají své vlastní kvasinky, čímž lépe vyjadřují terroir svého vinařství.
Vinařství vede Anne-Charlotte Mélia Bachas, zástupkyně již 4. generace vinařů z tohoto vinařství.
La Font du Loup znamená La Fontaine du Loup - vlčí pramen, podle legendy totiž na tuto planinu chodili pít vlci z Mont Ventoux, celému pozemku dominuje téměř až pohádkový zámek.
