.png){kind=logo}
Chateau Unang La Source
Popis
Střední červené víno od Chateau Unang. Oproti základnímu Rouge je zde majorita Syrahu. V chuti a vůni můžeme cítit černý rybíz, víno je více komplexní a vyvážené. Sběr hroznů je tradičně ruční, víno zraje v barrique sudech (225 litrů), tolik oblíbených v Česku. Výborné k pečenému jehněčímu, anebo klasicky, jen tak :)
| Barva (?) | Červené |
| Typ vína (?) | Tiché |
| Typ vína | Tiché |
| Barva | červené |
| Ročník | 2017 |
| Odrůda | Syrah, Grenache, Cinsault |
| Alkohol | 14 % |
| Zrání | Dubový sud |
| Archivace | 8 let |
| Objem | 0,75 litru |
Malé, biodynamické či organické vinařství na úpatí provensálského obra Mont Ventoux, které produkuje excelentní červená vína spadající do apelace AOC Ventoux (Vallee du Rhone). Zámek z 9. století je obklopen vinicemi, sběr hroznů probíhá vždy ručně. Mezi vinicemi najdeme i olivovníky, sem tam pasoucí se koně. Vinařství vede James a Joanna King, původem ze Skotska.
